Салат "Мимоза" Очень Сочный и Вкусный Рецепт | Mimosa Salad, English Subtitles
Мой 1-ый рецепт в этом году будет о том, как приготовить салат мимоза. Традиционный салат русских времен, когда из ничего бывалые хозяйки готовили нечто божественное. Относительно рецептуры и ингредиентов прогуливается много споров, что класть в салат мимоза, а что - ни при каких обстоятельствах, смотрите салат Мимоза рецепт. Не буду претендовать на то, что мой салат мимоза традиционный, но то, что он очень смачный - уверена на все 100. Готовится мимоза довольно легко и стремительно, рецепт с фото поможет приготовить все верно.
Для изготовления салата мимоза нам пригодится:
- яичка куриные - 6 шт. ;
- лук репчатый - 1 шт. ;
- сайра в с/с - 1 банка 250гр. ;
- сыр - 100гр. ;
- масло сливочное - 60гр. ;
- майонез - 100гр. ;
- уксус яблоковый - 1 ст.л. ;
- сахар - 1 ч.л. ;
- соль - по вкусу.
Вот продукты, которые нам пригодятся, чтоб приготовить салат мимоза. Сливочное масло необходимо положить заблаговременно в морозилку, мы его будем натирать на терке. Яичка - отварить вкрутую и остудить. Многие рекомендуют варить яичка для салата определенное количество времени, чтоб желток не успел посинеть. Девченки, не советую, яичка очень различные, несколько раз я варила их положенное время и не угадывала, желток оставался жидковатым и портил все настроение. Почему - варите так, чтоб быть уверенной в итоге.
Репчатый лук чистим и режем очень-очень мелко, как это может быть. Потом маринуем его, добавив 2-3 столовых ложки кипяченой прохладной воды, ложку 6% яблокового уксуса и чайную ложку (не полную) сахара. Маринуем лук приблизительно 15 минут, этого полностью хватит, чтоб ушла горечь и жгучесть. Потом - кропотливо сливаем жидкость, откинув лук на дуршлаг.
